Ristoratori per passione

La Gioconda

Il ristorante è immerso nelle campagne toscane, alle porte di San Miniato. Un’attività che nel 2018 festeggia i suoi 25 anni e che ancora oggi porta avanti con passione la tradizione culinaria di famiglia dedicata al tartufo e non solo. Ogni pietanza è realizzata solo con prodotti genuini scelti con cura per permettere a ogni cliente di assaporare tutto il gusto della cucina toscana.

Il prodotto principale della cucina

Il Tartufo di San Miniato

Un prodotto d’eccellenza riconosciuto a livello internazionale: il tartufo di San Miniato.
L’habitat ideale regalato dalle campagne toscane un po’ umido e ombreggiato, permette al tartufo di crescere, e dopo la raccolta effettuata dai tartufai della zona, arriva nella cucina per esaltare le pietanze principali del menu con il suo sapore e profumo inconfondibili.

La cucina vive di una lunga tradizione di qualità portata avanti negli anni e tramandata tra le generazioni. All’interno del ristorante La Gioconda ogni piatto è preparato ricercando gli ingredienti migliori per dare ai clienti un’ampia scelta di pietanze al tartufo e non solo, andando incontro alle esigenze dei clienti e alle preparazioni stagionali di tutti i prodotti utilizzati.

Oltre ai principali piatti al tartufo, La Gioconda arricchisce il proprio menù inserendo tra le proprie specialità un’ampia scelta di salumi e formaggi tipici, le classiche pappardelle al ragù di cinghiale, la tagliata di cinta senese e le chiocciole alla toscana. Un menu ricco di scelta a cui si accompagna una vasta scelta di vini toscani e non solo, in modo tale da vivere un’esperienza completa di gusto anche con i giusti abbinamenti.

Tagliolini al tartufo serviti al cartoccio
Un piatto semplice nei modi ma complesso e completo nei sapori. La presentazione volutamente più rustica nel cartoccio, aperto solo al tavolo per regalare un mondo di profumi e sapori.
Uovo al tegamino con tartufo
Tutta la bontà delle stagioni più fredde all’interno di un piatto dal gusto unico. Il sapore ricco del tartufo si unisce alla delicatezza dell’uovo per un’esplosione di gusti.
Il piacere di vivere un ambiente accogliente e familiare.

Dicono di noi

N7D_5661

Le nostre novità